Thursday, December 11, 2008

我爱汤面

上个月有提过关于我热爱汤面的文章.这一次就为大家带来两个不同地方的汤面-槟城和京都.为什么是这两个地方呢?很简单.一个是我住最久的地方,另一个是住第2久的地方.哈哈.

槟城美食

我最爱吃的食物非槟城叻沙(Penang Laksa)末属。又酸又辣,爽死人啦。可惜在日本找不到材料,不然可以随时下厨。

福建面(Hokkien Mee)或槟城虾面(Penang Prawn Mee)也是我的最爱。相信也是很多人的宠食物。还好材料可以在日本买到,不然一年吃一次真的是不够啊。

槟城咖喱面(Penang Curry Mee)也是超级好吃。椰浆味再加上香喷喷的辛料,吃掉整个碗也不能满足我啊。

粿条汤(Koay Teow T'ng)是清汤类型的面。虽然看起来很普通,鱼丸加上炒蒜头的味道足以让我大流口水。
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京都美食

东龙拉面(Tonryuu Rahmen)。汤的浓度一流。吃不惯的人,很快就会腻。但是超有满腹的感觉。冬天三更半夜去吃最好。哈哈。

黑田屋拉面(Kurotaya Rahmen)。最近新开张的。以肥面及赤辣的汤为招牌。辣度有甜辣,激辣,和极上辣。吃了极上辣,胃还没有开洞,应该没事。XD

是不是很奇怪呢?对,这个就是京都名产-绿茶荞麦(Green Tea Soba)。除了汤之外,好像没有什么味道的。

天婦羅乌东面(Tempura Udon)是我在学校食堂里购买最多次的食物之一。简单又好吃。

这一个其实是东京大学附近的拉面,称为初代Keisuke黑味噌拉面(Shodai Keisuke Kuromiso Rahmen)。个人觉得很不错,但是却有些人认为它只不过是把香料和胡椒粉搅在一起,不是那么好吃。
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3 comments:

Poh Yin said...

yummy!!! ^_^ u make me feel hungry now... do remember to bring me to eat all mee when i visiting u next time ya, yeah!

Kim Siang said...

no problem...hehe..you wanna eat what can eat what...:p

I am thp. said...

I also like laksa! I want laksa...